Polda Metro Jaya Salurkan 11 Ton Rendang 

Jakarta, PORDES – Polda Metro Jaya pada tahun ini menyembelih sebanyak 198 ekor sapi dan 68 ekor kambing dalam program kurban barokah.

Sebanyak 11 ton rendang hasil olahan daging kurban disalurkan kepada masyarakat dengan menggandeng usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) binaan.

Baca Juga:Polda Metro Jaya Tangkap Pemuda yang Mengaku “Bjorka”

“Alhamdulillah, ada 11 ton rendang yang akan didistribusikan mulai Senin besok (11/7). Jadi, hari ini kita potong, kita bagikan hari ini dagingnya ke 18 UMKM tadi,” kata Kapolda Metro Jaya Irjen Pol Fadil Imran, di Jakarta, Minggu (10/7/2022).

Fadil menambahkan, hewan kurban yang disembelih tersebut semuanya berasal dari anggota Polda Metro Jaya yang berpartisipasi dalam program kurban barokah.

“Pemilihan olahan daging kurban menjadi rendang karena kuliner tersebut cocok dengan seluruh lidah orang Indonesia. Rendang ini salah satu masakan berciri khas Indonesia. Rendang ini cocok untuk semua lidah Indonesia,” ujar Fadil.

Baca Juga:Warga Rawabuntu Serpong Digegerkan Penemuan Tulang Belulang Manusia, Polisi Bilang Begini

Fadil menambahkan, keterlibatan UMKM binaan Polda Metro Jaya dalam kegiatan kurban kali ini bertujuan untuk membantu para pelaku usaha kecil yang terdampak pandemi.

“Nantinya pendistribusian rendang tersebut akan dilakukan anggota polisi yang dibantu oleh para relawan. Kami memandang nilai manfaat, akan jauh lebih banyak, ada UMKM terbantu, ada sisi manfaat dan disamping itu rendang ini kalau dikelola secara baik higienis bisa bertahan dua bulan,” tandas Fadil.

Sumber: Antaranews.com